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三陸極上生バラ子3kg【メルマガ会員限定】






メルマガ会員様専用商品です。
購入の際会員になって頂いてもご購入可能です。


※ 不漁につき価格高騰のお知らせ ※

指定日はお受け出来ません。

指定日無しでお待ち頂けるお客様だけの商品です。



ロシア海域(北方領土)の漁が無く入荷も有りません。
日本全土の8割の生筋子が北海道産です。
その為三陸産が全国に高値で流通し確保困難です。
しかし毎年楽しみに沢山のお客様のリクエストが有り頑張って販売します。
必ず良い物をお届けしますのいでどうぞ指定無しでお待ち下さい。


生ばら子

バラ子とは

バラ子とは産卵に鮭が河口に近寄り産卵をする為に腹内で卵がバラけるのがバラ子です。
なので三陸生筋子に比べ硬く歯ごたえが御座います。
勿論三陸生筋子同様美味しいイクラ丼をお召し上がり頂けます。




《 重さについて 》

市場で3kg入りのケースをそのままお客様にお届け致します。
ドリップが出ることによって少し目方が減る場合もございますが、この大不漁の中、新鮮な良い物をお届けする最善な方法です。
勿論基本3kgです。ご理解頂き沢山のご注文お待ちしております。



《 希望配送日の指定について 》

この不漁の中良い物を格安でお届けする為指定日はお受け出来ません。
指定なしでお待ち頂けるお客様だけお求め下さい。

仮にご注文にご指定が有る場合対応出来ない為、指定日無しに変更させて頂きます。
良い物を出す為、希望配送指定日はお受け出来ません。
ご了承の上ご注文いただけるようお願いいたします。


冷蔵賞味期限

冷蔵で6日位です。一度で召し上がる位の量で切れないビニール袋で冷凍すれば食べる時に水で即解凍して年中召し上がれます。年末年始のご馳走の仕込みにも。


《 三陸バラ子の販売期間 》

バラ子はさん産卵を迎える前にメス鮭の腹でバラけているのがバラ子です。
産卵する10月中旬から11月前半までの短い販売です。
シーズンによって短くなる事も御座います。
販売開始はメルマガ会員にメルマガ配信にてお伝えします。
メルマガ会員になって待ち下さい。



●醤油漬けの作り方

1 鍋に、醤油11:味醂2:酒5 の割合で鍋で一度沸かす。
2   これを冷やし、イクラを入れて40分位漬けると完成です。





ばらけていない「極上生筋子」をご希望のお客様はこちらから
  
▶▶三陸生筋子商品ページ




 
数量 価格
1) 3kg 17000円
2) 6kg 34000円

《この商品のレビューをみる》

三陸極上生バラ子3kg【メルマガ会員限定】

バラ子とは鮭が河口近くまで戻って来て産卵する直前に腹内でバラバラになったものです。
その為生筋子よりは多少皮が硬く歯ごたえがあります。
しかしばらす手間が無い為、醤油イクラを漬けるのには好都合です。
勿論美味しい醤油イクラ用です。
価格 : 円(税込)
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