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気仙沼かつおタタキ(生)750g
購入数 |
価格 |
1(半身1枚約750g) |
2800円 |
2(半身2枚約1500g) |
5600円 |
3(半身3枚約2250g) |
8400円 |
4(半身4枚約3000g) |
11200円 |
《この商品のレビューをみる》
気仙沼かつおタタキ(生)750g
「カツオ漁船」の漁師たちが絶賛する本場の味わい!!!
フジミツ岩商の「生かつおたたき」は、世界三大漁場の一つである三陸沖で主に漁獲され、気仙沼魚市場に水揚げされた「鮮カツオ」のみを使用しいます。
長年の経験と勘に裏打ちされた目利きのプロフェッショナルである仲買人たちが仕入れた「カツオ」の中でも特に品質の良いものをたたき加工しています。
全て手作業で「カツオ」を捌き、藁焼きと同等程度の約1,300℃前後の直ガスバーナーで一気に炙り上げ、素材の旨みを閉じ込めました。
表面の皮目はパリッと香ばしく風味豊かに、中は生のまま美味しく炙りました。
製造元 : 株式会社フジミツ岩商 |
価格 : 2,800円(税込) |
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28pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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28pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
品切れ
大阪の知人と北海道の知人にお中元のお返しと言うことで送りました。今まで食べたことがない美味しさだと、大変喜ばれました。もちろん自宅用にも購入済みです。仕事で気仙沼に行きますが、かつおタタキはフジミツさんが一番おいしいです。
この時期にこの脂のノリ凄いの一言!
戻りカツオがたのしみー!
大阪中央卸売市場が週に2回 youtubeに鮮魚の紹介をしています。先日 宮城県の鰹が紹介され 大きな鰹が一匹ずつ発泡スチロールに入っていました。仲買の人が3枚におろし バーナーで焼いて試食をしていました。感想はこれはうまいでした。前後して我が家にも同じような叩きが届きましたが、うまいの一言です。7月だというのに油のノリは戻り鰹を凌ぐほどでした。今年はもう一度頼んで味わいたいと思っています。ありがとうございます
宣伝に偽りなし。大きさ、味とも素晴らしい鰹でした。この価格でいいのか心配になるほどです。
三陸の他の複数の業者からも取り寄せたことはありますが、頭1つ抜けてます。
早速知り合いの魚好きに送りました。
本シーズンのリピートも確定しました。
かつおのタタキ、早速送っていただきありがとうございます。身の厚い大きな鰹で美味しかったです。
知人にもお送りしたのですが皆さん喜んでくださいました。昨年もお願いしたのでしたが、とても美味しかったのでことしは直接注文したという方もおられました。お送りしてよかったです。
このカツオタタキ食べたら他のは食べれません!
それくらい美味しいかったです。
付属のタレもまた絶品でした。